最近の朝食レギュラーメニュー
アボカド・クリームチーズ・トマト・サルチチャ(ハム)のサンドイッチに、コーヒー牛乳を添えて。この日はお腹が空いていたので、目玉焼きも乗せてみました☆
リリリとMEXXICOのHIROKOさん宅にて、ボリジョのレシピを紹介いただきまして、「アボカドとクリームチーズもイケますよ~」と教えてもらい、以来、毎朝食べています^^
本当はボリジョで作りたいんですけど、食欲不振なフリオのおかげでベーカリーへ行く機会がぱったりなくなり、フツーの食パンにはさんでいます。
フツーのでも美味いよ!アボカドばんざい!クリームチーズばんざい!
HIROKOさん、ありがとうございます~^^
あっ、なぜか私もHIROKOさんのところにコメントできなくなってしまったので、私信です☆
メヒコグラシのフローラさんの記事から、カップ焼きそばも工夫してみました。
「Pasta rapida(teriyaki)」の名前で売ってるMaruchanのカップ焼きそば。(約8ペソ?だったかな?)。
確かに味がなんかビミョウ・・・だったんですが、Valentina(黒)とマヨネーズを合わせたら、激☆ウマー!!!!!!!
毎晩食べたいくらいです!ウマーーーーイ!!!!!!!!
Valentinaの黒(激辛)なんて大丈夫かと心配でしたが、黒でないとこのピリ辛は出ないですね!
これなら長靴いっぱい食べれるよ!(アスベル@風の谷のナウシカ)
次回ウォルマートへ行くさいは、まとめ買いをしなければ!
またしてもメヒコグラシのフローラさん宅からですが、お好み焼きソースを作ってのキャベツのお焼き。
ソースってなんか洋食なイメージありましたけど、実は洋食という名の和食ですよね。
醤油 + salsa tipo inglesa + jugo maggie + マヨネーズ + ケチャップ + 砂糖=ソース。
比率は、
1 : 2 : 2 : 2 : 3 : 1
って感じでしょうか。テキトーです。
お焼きのレシピは、こちらから。
リンク切れのときのために、一応簡単にコピペしておきますね。
<材料>
キャベツ3枚
小麦粉大さじ4
牛乳大さじ1(私は2入れました)
卵1個
①キャベツを千切りにする。(私はメンドかったのでざく切り)
②小麦粉と牛乳・卵をボウルで混ぜる。
③キャベツを混ぜる。
④ごま油(またはサラダ油)をひいたフライパンにそっとタネをのせて焼く。
⑤ソースをかけて、いただきます^^☆
しあわせ・・・*´o`*
お好み焼きは私の大好物なので、バンクーバーにいた頃からずっと恋しくて、今回日本に帰国したら一番に食べたい日本食のひとつです。
今夜も焼くぞー!(笑)