美味しいは正義

最近の朝食レギュラーメニュー

アボカド・クリームチーズ・トマト・サルチチャ（ハム）のサンドイッチに、コーヒー牛乳を添えて。
この日はお腹が空いていたので、目玉焼きも乗せてみました☆

リリリとMEXXICOのHIROKOさん宅にて、ボリジョのレシピを紹介いただきまして、「アボカドとクリームチーズもイケますよ～」と教えてもらい、以来、毎朝食べています＾＾

本当はボリジョで作りたいんですけど、食欲不振なフリオのおかげでベーカリーへ行く機会がぱったりなくなり、フツーの食パンにはさんでいます。
フツーのでも美味いよ！アボカドばんざい！クリームチーズばんざい！
HIROKOさん、ありがとうございます～＾＾
あっ、なぜか私もHIROKOさんのところにコメントできなくなってしまったので、私信です☆


メヒコグラシのフローラさんの記事から、カップ焼きそばも工夫してみました。

「Pasta rapida(teriyaki)」の名前で売ってるMaruchanのカップ焼きそば。（約８ペソ？だったかな？）。
確かに味がなんかビミョウ・・・だったんですが、Valentina（黒）とマヨネーズを合わせたら、激☆ウマー!!!!!!!
毎晩食べたいくらいです！ウマーーーーイ!!!!!!!!
Valentinaの黒（激辛）なんて大丈夫かと心配でしたが、黒でないとこのピリ辛は出ないですね！
これなら長靴いっぱい食べれるよ！（アスベル＠風の谷のナウシカ）
次回ウォルマートへ行くさいは、まとめ買いをしなければ！

またしてもメヒコグラシのフローラさん宅からですが、お好み焼きソースを作ってのキャベツのお焼き。
ソースってなんか洋食なイメージありましたけど、実は洋食という名の和食ですよね。

醤油 + salsa tipo inglesa + jugo maggie + マヨネーズ + ケチャップ + 砂糖＝ソース。
比率は、
１　：　２　：　２　：　２　：　３　：　１
って感じでしょうか。テキトーです。

お焼きのレシピは、こちらから。
リンク切れのときのために、一応簡単にコピペしておきますね。

＜材料＞
キャベツ３枚
小麦粉大さじ４
牛乳大さじ１（私は２入れました）
卵１個

①キャベツを千切りにする。（私はメンドかったのでざく切り）
②小麦粉と牛乳・卵をボウルで混ぜる。
③キャベツを混ぜる。
④ごま油（またはサラダ油）をひいたフライパンにそっとタネをのせて焼く。
⑤ソースをかけて、いただきます＾＾☆

しあわせ・・・*´o｀*
お好み焼きは私の大好物なので、バンクーバーにいた頃からずっと恋しくて、今回日本に帰国したら一番に食べたい日本食のひとつです。
今夜も焼くぞー！（笑）